2011年，葡萄酒行业的关键词是“飞跃”进口葡萄酒迈入疯狂发展期，天价名庄葡萄酒消费日趋理性，面对行业各种热点新闻事件的风起云涌，我们精选出2011年行业十大热点总结回顾。   最快的产量飞升 2011年1月—11月，全国葡萄酒产量为104.11万千升，同比增长13.93%，利润总额增速实现了明显提升。中国葡萄酒行业增长平稳，产销两旺，在进口酒大兵压境的状况下，市场仍保持着稳健有序的发展态势。   最火爆的中国市场 中国将成为世界酒类消费引擎，根据国际葡萄酒与烈酒研究机构（IWSR）2011-2016年预测报告，未来5年，亚太地区将会成为酒精饮料增长最快的地区，其中，中国的增长率将达到63.2%，成为全球酒类消费增长的主要拉力。IWSR预计，全球整个酒类消费量将提高到28.1亿箱—33.2亿箱，到2016年，消费量大约上涨超过5亿箱，将很快超越欧洲，进而取代美国，成为世界第二大酒类消费区，而其中85.9%的增长来自于两个市场：即中国（63.2%）和印度（22.7%）。   最疯狂的拍卖 香港成全球名酒拍卖“新贵” ，拍卖占全球55% ，进一步确立了其作为全球最大葡萄酒拍卖市场的地位。葡萄酒拍卖作为葡萄酒投资的一个特殊渠道，对葡萄酒投资市场有着巨大的影响力。“葡萄酒拍卖”将成为促进亚洲投资者对葡萄酒增进需求的主要形式之一。   最大气的重组 2011年，中粮酒业这个曾经独立运作的酒业板块，并入到中国食品有限公司。从原来的长城酒业到中粮酒业，不再彰显具体品牌，反之突出了产业链。这一变化，使酒业板块的经销商结构、市场布局、团队结构发生变动。   最NB的葡萄酒大师聚集地 2011年11月，香港WINEFUTURE葡萄酒业峰会在香港亚洲国际博览中心举行。由来自英国的葡萄酒第一夫人杰西.罗宾逊（Jancis Robinson）及全球最受瞩目最有影响力的葡萄酒评论家罗伯特·帕克(robert parker)，西班牙葡萄酒大师 Pancho Campo分别主持，与1000名来宾们分享来自全球2009年份的佳酿。作为全球第一消费大国，中国，成为各国经济抢滩的高地，世界级葡萄酒大师纷纷看好中国葡萄酒市场。   最具魅力的产区 美的、中石化及法国酩悦轩尼诗等企业巨头纷纷挺进中国宁夏。2011年5月宁夏农垦将携手轩尼诗公司在贺兰山东麓打造“中国起泡酒第一区”，2011年末，家电制造企业美的和“油老大”中石化也在宁夏贺兰山东麓种起了葡萄。   最优秀的示范区 2011年12月山东省蓬莱市葡萄标准化示范区荣膺全国农业标准化优秀示范区称号，成为山东省唯一获此殊荣的示范区。山东蓬莱，享有“世界第七大葡萄海岸”、“中国波尔多”的称号，是中国三大葡萄产区之一，法国拉菲酒庄的蓬莱落户，标志着国际化高端葡萄酒庄开始进驻中国。   最大的西部交易中心 中国西部最大葡萄酒展示交易中心落户重庆，随着重庆葡萄酒市场的快速增长，以及西部最大的葡萄酒展示中心的形成，预示着中国葡萄酒消费将由东向西逐渐兴起，这将进一步推动中国整体葡萄酒市场的消费热潮。   最新时代的到来 勃艮第时代的来临，2011年1月至8月，勃艮第葡萄酒出口总量仅增长了0.4%，但出口总额增幅达17.8%。中国市场对勃艮第葡萄酒需求不断上升，到2011年年底，中国内地勃艮第葡萄酒进口量约占勃艮第葡萄酒出口总额的10%。   最火的投资热潮 中国投资商转战美国纳帕名庄葡萄酒，中国河南美景集团收购美国纳帕第35号名酒庄赛利诺斯后，于2011年底将其旗下第一品牌“赛鹰”葡萄酒登入中国，与此同时，美国纳帕名庄“作品一号”、“啸鹰”等名庄葡萄酒纷纷进入中国。2011年11月，姚明收购纳帕名庄酒取名“姚明葡萄酒”着力开拓中国高端市场。   最理性的消费 波尔多名庄酒价格下跌，中国投资者回归理性化，欧债危机、美国经济不景气，更重要的是，中国投资者的理性化因素的显现，让被爆炒的名庄酒水分开始慢慢收缩。  

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