小暑(Lesser Heat)，是二十四节气之第十一个节气，也是干支历午月的结束以及未月的起始；公历每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热，从今天起，大地上便不再有一丝凉风，风中带着热浪，日子是一片炎热的天光。

在民间小暑时节，尝新酒，也是一项必备活动，虽然小暑酷热，但饮酒就好似夏日里泡热水脚，在适量的情况下，自然是有益无害的，这也是对夏日的一种敬畏之心吧。

“冬练三九，夏练三伏”，或许经历过自然的历练，才能够万众敬仰。在这个被温热环抱的“小暑”时节在每一个燥热的夏夜愿有人陪你乘风纳清凉愿有人听你酒后诉衷肠。

小暑推荐酒款：德威堡卡尤酒庄干红葡萄酒

原产国：法国

葡萄年份：2015

葡萄品种：梅洛、赤霞珠和品丽珠

产区：波尔多

等级：AOC

类型：干红

酒精度：12%vol

规格：750mL

生产商：法国约瑟夫维迪尔酒厂

醒酒时间：10-15分钟

品酒温度：16-18°C

配餐：烤肉、猪扒、牛排

酒评：这款波尔多AOC是用我们较好的梅洛、赤霞珠和品丽珠葡萄酿造。有宝石般红色和黑醋栗，李子新鲜水果的香气，酒体紧致有力，葡萄品种间更平衡和谐。

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