今日，大雪。

寒风凛冽，树叶凋零，行人匆匆。

有诗云，“红泥小火炉,绿蚁新焙酒,晚来天欲雪,能饮一杯无? ”

在寒冷的大雪节气里，备上几瓶好酒，是应景的雅事。

大雪之际，热酒暖手，温酒飘香，热酒入喉，暖流淌入，怎么都是种享受。

也许邀得好友两三，小酌畅谈，不求解饮，只为把盏弄欢。

寒意就在觥筹交错间渐渐驱散，给清寂的冬天染上属于自己的温暖记忆。

美酒推荐：德威堡路易公爵干红葡萄酒

原产国：法国

葡萄年份：2017

葡萄品种：梅洛、赤霞珠

产区：波尔多

等级：AOC

类型：干红

酒精度：13%vol

规格：750mL

生产商：法国红葡萄园责任有限公司

醒酒时间：10-15分钟

品酒温度：16-18°C

配餐：意大利面，香烤牛肉，黑椒牛排

酒评：这款波尔多AOC是由我们较好的葡萄品种梅洛和赤霞珠酿造。路易公爵酒采用的是波尔多传统的酿造方法，在橡木桶中经过数月陈酿。中等宝石红，中等香气与酒体，黑色浆果、醋栗香气，黄油、甘油、丁香、坚果等橡木桶香气明显，单宁柔软，收结悠长。

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