——德威堡月度员工葡萄酒培训班圆满结束

       新年伊始，万象更新。2019年01月16日—17日德威堡中国运营总部全体员工月度葡萄酒专业知识培训及年终考核圆满落幕。此次培训让全体员工受益匪浅，对葡萄酒的专业基础知识掌握更进一步提高。

16日下午14:30—17:00，由培训经理刘老师为全体员工进行葡萄酒专业知识授课，此次课程内容主要围绕葡萄品种、葡萄酒酿造工艺、侍酒、品酒、存酒等知识面进行授课，旨在提升员工对葡萄酒基础知识的深度了解与加强。其中通过西方神话，以十二星座为切入点，主讲了葡萄品种以及橡木桶、橡木塞制作过程和葡萄酒后期处理等知识。

课程中段进行了半实践式的品酒会，通过品尝及问答锻炼员工的观色、闻香、品尝等葡萄酒基础品酒能力。并通过循环讲解与趣味性互动，让员工进一步加深对这些知识的了解和喜爱。

17日早上9：45—11:30正式进行严谨、严格的葡萄酒专业知识考核。此次考核以笔试的形式进行，考核员工的基础知识掌握情况，让员工在循环复习中提高对知识的深度记忆，同时也加强员工的服务质量、交流能力和葡萄酒礼仪。

葡萄酒的世界丰富多彩，有葡萄酒大师曾说过，生命有限，葡萄酒的学习却无止境，没有一个人能肯定的说已经掌握了所有葡萄酒相关知识。作为一家成熟的进口葡萄酒运营企业，专业的知识是服务的加分项，也是不可或缺的基础。学无止境，精益求精，在这一点上，德威堡将会始终坚守。

本期培训课程已结束，下期精彩课程待续，尽请期待！

注：本文为广州德威堡酒业有限公司版权所有，转载请备明出处，谢谢。

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