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ROMAGNE卡尤酒庄
发布时间:2012-05-23点击:1467次

卡尤酒庄的所有葡萄原料均完全采用手工采收,选择性地去除坏果、青果,保证葡萄原料的品质。酒精发酵过程采用传统的橡木桶发酵法,苹果酸、乳酸发酵过程采用不锈钢罐发酵法,最大程度地提取和保持葡萄酒的果香。发酵结束后,采用橡木桶进行陈酿。


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